Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Katenschinken
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Katenschinken sind einfache Hausmannskost: sättigend, günstig und ohne viel Aufwand gekocht.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 600 g dicke Bohnen (TK) | 2,70 € |
| 700 g Kartoffeln | 0,98 € |
| 150 g Katenschinken | 1,37 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| Salz, Pfeffer, Gewürze, Brühe, Butter & Mehl (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser gar…
Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser gar kochen.
Zwiebel fein würfeln und mit Katenschinken in…
Zwiebel fein würfeln und mit Katenschinken in Butter anbraten.
Mehl einrühren und mit Brühe ablöschen
Mehl einrühren und mit Brühe ablöschen. Gut verrühren, damit keine Klümpchen entstehen.
Dicke Bohnen zugeben und 10–15 Minuten köcheln…
Dicke Bohnen zugeben und 10–15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
Kartoffeln unterheben und alles mit Salz, Pfeffer…
Kartoffeln unterheben und alles mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut oder Petersilie abschmecken.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 5,50 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,38 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 5,50 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 40 Minuten – 10 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.
