Reste-Pizza mit Gemüseresten
Die ideale Pizza für übrig gebliebenes Gemüse – flexibel je nachdem, was gerade da ist.
10-€-Check
Preis geprüft mit konservativen Richtwerten günstiger Discounter- und Eigenmarkenprodukte.
Dieses Menü ist für 3–4 Personen kalkuliert. Die Preise basieren auf günstigen Discounter- und Eigenmarkenprodukten. Wir rechnen konservativ und nicht nur mit kurzfristigen Angeboten.
Gesamtpreis: ca. 5,60 € · 10-€-Check bestanden
| Menüteil | Kosten |
|---|---|
| Reste-Pizza | ca. 4,20 € |
| Salat | ca. 0,80 € |
| Obst | ca. 0,60 € |
| Gesamt | ca. 5,60 € |
Nährwerte pro Portion (geschätzt)
Berechnet aus den verwendeten Zutatenmengen anhand gängiger Nährwerttabellen – kein Laborwert, sondern eine sorgfältige Schätzung.
| Wert | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | ca. 720 kcal |
| Eiweiß | ca. 25 g |
| Fett | ca. 16 g |
| Kohlenhydrate | ca. 113 g |
Zutaten
Pizzateig
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 EL Öl
- Salz
- etwas Wasser
Belag
- 300 g passierte Tomaten
- 150 g Reibekäse
- 300 g Gemüsereste
- Salz, Pfeffer, Oregano
Salat
- kleiner Blattsalat oder Gurkenreste
Nachtisch
- Saisonobst nach Wahl
Zubereitung
Mehl, Hefe, Öl, Salz und lauwarmes Wasser zu einem Teig verkneten und 20 Minuten gehen lassen.
Teig dünn ausrollen.
Passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer und Oregano verrühren und auf den Teig streichen.
Gemüsereste klein schneiden und mit dem Reibekäse auf der Pizza verteilen.
Bei 220 °C etwa 15 Minuten backen, bis alles gar und der Rand goldbraun ist.
Dazu passt ein kleiner Salat aus dem, was noch übrig ist.
Saisonobst als Nachtisch reichen.
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