Cremige Lauch-Nudeln mit Schinken
Cremige Lauch-Nudeln mit Schinken ist ein einfaches Familiengericht für 4 Personen. Das Rezept bleibt unter 10 € und passt gut in den Alltag von Satt unter 10.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 500 g Nudeln | 0,69 € |
| 200 g Lauch (TK) | 0,40 € |
| 300 g Kochschinken | 1,79 € |
| 200 ml Kochsahne | 0,99 € |
| 50 g geriebener Käse optional | 0,36 € |
| Salz, Pfeffer, Gewürze, Milch & Öl (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Nudeln nach Packungsangabe kochen
Nudeln nach Packungsangabe kochen.
Schinken würfeln
Schinken würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen und den TK-Lauch 4–5 Minuten dünsten, bis er aufgetaut ist
Öl in einer Pfanne erhitzen und den TK-Lauch 4–5 Minuten dünsten, bis er aufgetaut ist.
Schinken zugeben und kurz mitbraten
Schinken zugeben und kurz mitbraten. Mit Kochsahne und Milch ablöschen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Optional Käse einrühren.
Nudeln mit der Soße mischen und servieren
Nudeln mit der Soße mischen und servieren.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 4,60 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,15 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 4,60 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 25 Minuten – 10 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.
