Spinat mit Ei und Kartoffeln
Cremiger Blattspinat mit Spiegeleiern und Salzkartoffeln – schneller Klassiker.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 1000 g Kartoffeln | 1,40 € |
| 450 g Blattspinat (TK) | 0,89 € |
| 4 Eier | 1,20 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| Salz, Pfeffer, Muskat, Knoblauch, 1 EL Öl oder Butter, optional 2 EL Sahne (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Kartoffeln als Salz- oder Pellkartoffeln kochen
Kartoffeln als Salz- oder Pellkartoffeln kochen.
Zwiebel andünsten, Spinat aufgetaut dazu…
Zwiebel andünsten, Spinat aufgetaut dazu, Flüssigkeit verdampfen, Sahne, Muskat, Salz.
Eier als Spiegelei braten
Eier als Spiegelei braten.
Zusammen anrichten
Zusammen anrichten.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 4,00 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,00 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 4,00 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 30 Minuten inklusive Vor- und Zubereitung.
