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Deftige Bauernpfanne mit Paprika und Mettwürstchen

Name: Deftige Bauernpfanne mit Paprika und Mettwürstchen
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g festkochende Kartoffeln, geschält, in ca. 1,5 cm große Würfel; 4 geräucherte Mettwürstchen, in Scheiben; 500 g Paprikaschoten (rot und gelb), gewürfelt; 1 große Zwiebel, in grobe Würfel; 1,5 EL Pflanzenöl; 1,5 TL edelsüßes Paprikapulver, 1 TL Majoran, Salz und Pfeffer (Pauschale)

Herzhaftes Ein-Korb-Gericht aus dem Airfryer: Kartoffeln, Paprika und geräucherte Mettwürstchen, besonders schnell, weil die Kartoffeln nicht vorgekocht werden müssen.

🍽 4 Portionen⏱ 35 Minuten💚 unter 10 €

🙋 Lebst du allein? Reicht auch für mehrere Mahlzeiten zum Aufwärmen.

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Deftige Bauernpfanne mit Paprika und Mettwürstchen aus dem Airfryer

6,40 € für ca. 4 Portionen ≈ 1,60 €/Portion

Portionen: 4

Zutaten

💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.

Zutat	Preis
800 g festkochende Kartoffeln, geschält, in ca. 1,5 cm große Würfel	1,12 €
4 geräucherte Mettwürstchen, in Scheiben	3,46 €
500 g Paprikaschoten (rot und gelb), gewürfelt	1,29 €
1 große Zwiebel, in grobe Würfel	0,07 €
1,5 EL Pflanzenöl	0,06 €
1,5 TL edelsüßes Paprikapulver, 1 TL Majoran, Salz und Pfeffer (Pauschale)	0,35 €

Gesamt für 4 PortionenZur Sicherheit auf den nächsten Zehn-Cent-Betrag aufgerundet.

6,40 €

Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.

ca. 427kcal

ca. 14 gEiweiß

ca. 24 gFett

ca. 39 gKh

Zubereitung

Die Kartoffelwürfel mit dem Öl, Paprikapulver…

Die Kartoffelwürfel mit dem Öl, Paprikapulver, etwas Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. In den Airfryer geben und bei 190 °C für 12 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal kräftig schütteln.

Zwiebeln, Paprika und die Mettwurstscheiben zu den…

Zwiebeln, Paprika und die Mettwurstscheiben zu den Kartoffeln in den Korb geben. Alles gut miteinander vermengen.

Für weitere 10 bis 13 Minuten bei 190 °C garen, bis…

Für weitere 10 bis 13 Minuten bei 190 °C garen, bis die Kartoffeln weich sind und das Gemüse leicht gebräunt ist. Zwischendurch noch einmal durchschütteln.

💚

Spartipp

Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.

Häufige Fragen

Bei Gesamtkosten von 6,40 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,60 €.

Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.

Ja. Du bekommst 4 Portionen für 6,40 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.

Insgesamt brauchst du etwa 35 Minuten inklusive Vor- und Zubereitung.