Maultaschen in Brühe
Schwäbische Maultaschen, kurz in klarer Brühe gezogen, mit Schnittlauch.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 500 g Maultaschen (Kühlregal) | 3,18 € |
| 350 g Kartoffeln, gewürfelt | 0,49 € |
| 1,5 l Fleisch- oder Gemüsebrühe | 0,30 € |
| 1 Bund Schnittlauch | 0,99 € |
| 1 Möhre, gewürfelt (optional) | 0,11 € |
| Salz, Pfeffer, 1 EL Butter (optional) (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Brühe aufkochen, Möhre und die gewürfelten…
Brühe aufkochen, Möhre und die gewürfelten Kartoffeln ca. 10–12 Minuten mitköcheln, bis die Kartoffeln weich sind.
Maultaschen dazugeben und 8–10 Minuten in der Brühe…
Maultaschen dazugeben und 8–10 Minuten in der Brühe ziehen (nicht wild kochen).
In tiefe Teller, Schnittlauch darüber
In tiefe Teller, Schnittlauch darüber.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 5,50 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,38 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 5,50 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 25 Minuten inklusive Vor- und Zubereitung.
