Baguette mit Thunfisch-Ei-Salat
Klassischer French-Bistro-Snack: French-Baguette gefüllt mit cremigem Thunfisch-Ei-Salat, Gewürzgurken und Salat — ohne Kochen fertig.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 1 Baguette (ca. 300 g) | 0,79 € |
| 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft (à 195 g) | 2,58 € |
| 4 Eier (hartgekocht) | 1,20 € |
| 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt | 0,07 € |
| 4 Gewürzgurken, gewürfelt | 1,31 € |
| 100 ml Salatcreme (Mayo-Ersatz) | 0,54 € |
| 0,25 Kopfsalat | 0,30 € |
| Salz, Pfeffer, etwas Senf zum Verfeinern (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Eier hart kochen, abschrecken und pellen
Eier hart kochen, abschrecken, pellen und würfeln.
Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken
Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken.
Mit Ei, Zwiebel, Gewürzgurken und Salatcreme vermengen
Mit Ei, Zwiebelwürfeln, Gewürzgurkenwürfeln und Salatcreme vermengen, mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Senf abschmecken.
Baguette aufschneiden und füllen
Baguette der Länge nach aufschneiden, mit Salatblättern auslegen und großzügig mit dem Thunfisch-Ei-Salat füllen.
Spartipp
Thunfisch im eigenen Saft in der Aktion kaufen und gleich mehrere Dosen bevorraten – die Zutaten für den Salat halten sich alle gut im Kühlschrank, sodass sich eine größere Portion problemlos vorbereiten lässt.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 7,20 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,80 €.
Ja, der Salat lässt sich gut vorbereiten und hält sich luftdicht verpackt 1-2 Tage im Kühlschrank. Das Baguette am besten erst kurz vor dem Servieren füllen, damit es nicht durchweicht.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 7,20 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 15 Minuten, hauptsächlich für das Kochen der Eier – der Rest ist reines Zusammenstellen ohne Kochen.
