Bohnen-Burrito mit Käse und Salsa
Herzhafte Burritos mit Kidneybohnen, Mais und Käse, dazu eine würzige Tomatensalsa.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 8 Weizentortillas (ca. 320 g) | 3,79 € |
| 2 Dosen Kidneybohnen (à 255 g) | 1,38 € |
| 1 Dose Mais (285 g) | 0,89 € |
| 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) | 1,09 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| 2 Zehen Knoblauch (ca. 6 g) | 0,05 € |
| 150 g Reibekäse (Gouda) | 1,07 € |
| 150 g Naturjoghurt (Topping) | 0,27 € |
| Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chili & Öl (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Öl anschwitzen
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Öl anschwitzen.
Kidneybohnen und gehackte Tomaten dazugeben, mit…
Kidneybohnen und gehackte Tomaten dazugeben, mit Kreuzkümmel, Paprikapulver und etwas Chili würzen, 5–10 Minuten köcheln lassen, bis die Masse cremig ist, dabei die Bohnen grob zerdrücken.
Mais unterrühren und kurz mit erwärmen
Mais unterrühren und kurz mit erwärmen.
Tortillas in der Pfanne oder Mikrowelle kurz…
Tortillas in der Pfanne oder Mikrowelle kurz anwärmen, mit der Bohnenmasse und Reibekäse füllen und fest aufrollen.
Mit einem Klecks Naturjoghurt servieren
Mit einem Klecks Naturjoghurt servieren.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 9,00 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 2,25 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 9,00 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 20 Minuten – 10 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.
