Bratkartoffeln mit Ei und Gurkensalat
Ein schnelles günstiges Familienessen aus Kartoffeln, Eiern und Gurkensalat.
10-€-Check
Preis geprüft mit konservativen Richtwerten günstiger Discounter- und Eigenmarkenprodukte.
Dieses Menü ist für 3–4 Personen kalkuliert. Die Preise basieren auf günstigen Discounter- und Eigenmarkenprodukten. Wir rechnen konservativ und nicht nur mit kurzfristigen Angeboten.
Gesamtpreis: ca. 6,25 € · 10-€-Check bestanden
| Menüteil | Kosten |
|---|---|
| Bratkartoffeln mit Ei | ca. 4,25 € |
| Gurkensalat | ca. 1,20 € |
| Pudding oder Obst | ca. 0,80 € |
| Gesamt | ca. 6,25 € |
Nährwerte pro Portion (geschätzt)
Berechnet aus den verwendeten Zutatenmengen anhand gängiger Nährwerttabellen – kein Laborwert, sondern eine sorgfältige Schätzung.
| Wert | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | ca. 540 kcal |
| Eiweiß | ca. 21 g |
| Fett | ca. 18 g |
| Kohlenhydrate | ca. 72 g |
Zutaten
Hauptgericht
- 1,4 kg Kartoffeln
- 6 Eier
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Öl
- Salz, Pfeffer, Paprika
Gurkensalat
- 1 Salatgurke
- 150 g Joghurt
- Essig, Salz, Pfeffer, Zucker
Nachtisch
- Obst oder einfacher Pudding
Zubereitung
Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Zwiebeln würfeln und in Öl anbraten.
Kartoffeln dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und goldbraun braten.
Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer verquirlen, über die Kartoffeln geben und stocken lassen.
Gurke in Scheiben schneiden und mit Joghurt, Essig, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker zum Gurkensalat anrühren.
Mit Nachtisch servieren.
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