Wirsing-Hack-Pfanne
Schnelle Pfanne aus Wirsingstreifen, krümeligem Hackfleisch und Reis.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 1000 g Wirsing (1 Stück) | 1,99 € |
| 500 g Hackfleisch gemischt | 4,45 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| 200 g Reis | 0,28 € |
| 20 g Tomatenmark | 0,09 € |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Öl (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Reis kochen
Reis kochen.
Hackfleisch anbraten
Hackfleisch krümelig anbraten, Zwiebel dazugeben.
Tomatenmark einrühren
Tomatenmark einrühren.
Wirsing dünsten
Wirsing in Streifen schneiden, dazugeben, kurz mitdünsten, mit etwas Wasser oder Brühe ablöschen, ca. 10 Minuten köcheln, bis der Kohl bissfest-weich ist.
Servieren
Mit Reis servieren.
Spartipp
Ein ganzer Wirsingkopf reicht für das ganze Rezept – Reste eignen sich gut, um am nächsten Tag eine schnelle Suppe zu strecken.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 7,30 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,82 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 7,30 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 30 Minuten inklusive Vor- und Zubereitung.
