Zucchini-Kartoffel-Auflauf
Ein vegetarischer Auflauf aus Zucchini und Kartoffeln, überbacken mit Käse.
10-€-Check
Preis geprüft mit konservativen Richtwerten günstiger Discounter- und Eigenmarkenprodukte.
Dieses Menü ist für 3–4 Personen kalkuliert. Die Preise basieren auf günstigen Discounter- und Eigenmarkenprodukten. Wir rechnen konservativ und nicht nur mit kurzfristigen Angeboten.
Gesamtpreis: ca. 7,20 € · 10-€-Check bestanden
| Menüteil | Kosten |
|---|---|
| Zucchini-Kartoffel-Auflauf | ca. 5,20 € |
| Tomatensalat | ca. 1,00 € |
| Vanillequark | ca. 1,00 € |
| Gesamt | ca. 7,20 € |
Nährwerte pro Portion (geschätzt)
Berechnet aus den verwendeten Zutatenmengen anhand gängiger Nährwerttabellen – kein Laborwert, sondern eine sorgfältige Schätzung.
| Wert | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | ca. 320 kcal |
| Eiweiß | ca. 21 g |
| Fett | ca. 9,6 g |
| Kohlenhydrate | ca. 37 g |
Zutaten
Zucchini-Kartoffel-Auflauf
- 600 g Kartoffeln
- 500 g Zucchini
- 200 ml Milch
- 100 g Reibekäse
- Salz, Pfeffer, Muskat
Tomatensalat
- 300 g Tomaten
- Essig, Öl, Salz, Zucker
Vanillequark
- 250 g Magerquark
- etwas Milch
- 1 EL Zucker
- Vanille
Zubereitung
Kartoffeln und Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
Abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
Milch mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen und darübergießen.
Mit Reibekäse bestreuen und bei 180 °C etwa 30 Minuten backen, bis alles weich und goldbraun ist.
Tomaten in Scheiben schneiden und mit Essig, Öl, Salz und einer Prise Zucker anmachen.
Magerquark mit etwas Milch, Zucker und Vanille verrühren und als Nachtisch servieren.
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