Kirschenmichel
Süßer Brotauflauf mit Sauerkirschen und Zimt – badische Resteküche zum Dessert.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 300 g altes Brötchen/Weißbrot | 0,42 € |
| 400 ml Milch | 0,38 € |
| 3 Eier | 0,90 € |
| 1 Glas Sauerkirschen, abgetropft (Saft auffangen) | 3,69 € |
| 80 g Zucker | 0,11 € |
| Zimt, 1 EL Butter für die Form (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Ofen 180 °C: Brot würfeln, mit warmer Milch…
Ofen 180 °C. Brot würfeln, mit warmer Milch einweichen.
Eier, Zucker, Zimt unterrühren, Kirschen unterheben
Eier, Zucker, Zimt unterrühren, Kirschen unterheben.
In gefettete Form, 35–40 Minuten backen
In gefettete Form, 35–40 Minuten backen.
Restlichen Kirschsaft leicht einkochen als Soße…
Restlichen Kirschsaft leicht einkochen als Soße oder Vanillesoße dazu.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 5,90 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,48 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 5,90 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 50 Minuten inklusive Vor- und Zubereitung.
