Hähnchenpfanne mit Reis (Tavuklu Pilav)
Tavuklu Pilav ist eine einfache türkisch inspirierte Hähnchenpfanne mit Reis, Paprika und Tomaten. Das Gericht ist mild, sättigend und bleibt mit günstigen Zutaten gut unter 10 €.
10-€-Check
Preis geprüft mit konservativen Richtwerten günstiger Discounter- und Eigenmarkenprodukte.
Dieses Menü ist für 3–4 Personen kalkuliert. Die Preise basieren auf günstigen Discounter- und Eigenmarkenprodukten. Wir rechnen konservativ und nicht nur mit kurzfristigen Angeboten.
Gesamtpreis: ca. 7,40 € · 10-€-Check bestanden
| Menüteil | Kosten |
|---|---|
| Hähnchenpfanne mit Reis (Tavuklu Pilav) | ca. 7,40 € |
| Gesamt | ca. 7,40 € |
Nährwerte pro Portion (geschätzt)
Berechnet aus den verwendeten Zutatenmengen anhand gängiger Nährwerttabellen – kein Laborwert, sondern eine sorgfältige Schätzung.
| Wert | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | ca. 520 kcal |
| Eiweiß | ca. 32 g |
| Fett | ca. 15 g |
| Kohlenhydrate | ca. 55 g |
Zutaten für Hähnchenpfanne mit Reis (Tavuklu Pilav)
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Reis
- 1 Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 2 Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 500 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz, Pfeffer
- Petersilie
Zubereitung
Reis gründlich waschen und abtropfen lassen.
Zwiebel fein würfeln, Paprika in Stücke schneiden und Tomaten würfeln. Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchenwürfel darin rundherum anbraten.
Zwiebel zugeben und glasig dünsten. Paprika und Tomaten hinzufügen, Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten.
Reis zugeben, mit Brühe ablöschen und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
Aufkochen lassen, dann bei niedriger Hitze ca. 18–20 Minuten garen, bis der Reis weich ist.
Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
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