Erdnuss-Satay-Hähnchen-Nudeln
Asiatisch angehauchte Pfanne: Hähnchenbrust und Gemüse in cremiger Erdnuss-Kokos-Sauce.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 400 g Nudeln | 0,55 € |
| 400 g Hähnchenbrustfilet | 3,46 € |
| 100 g Erdnussmus | 0,70 € |
| 200 ml Kokosmilch | 0,60 € |
| 30 ml Sojasauce | 0,23 € |
| 1 Paprika | 0,52 € |
| 100 g Möhren | 0,11 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| Salz, Pfeffer, etwas Chiliflocken, Öl zum Anbraten (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung kochen
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden, in Öl scharf anbraten, herausnehmen
Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden, in Öl scharf anbraten, herausnehmen.
Zwiebel, Paprika- und Möhrenstreifen in derselben Pfanne andünsten
Zwiebel, Paprika- und Möhrenstreifen in derselben Pfanne andünsten.
Erdnussmus, Kokosmilch und Sojasauce verrühren, dazu geben, kurz aufkochen lassen
Erdnussmus, Kokosmilch und Sojasauce verrühren, dazu geben, kurz aufkochen lassen.
Fleisch zurückgeben, mit Salz, Pfeffer und etwas Chili abschmecken
Fleisch zurückgeben, mit Salz, Pfeffer und etwas Chili abschmecken.
Nudeln unterheben oder separat dazu servieren
Nudeln unterheben oder separat dazu servieren.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 6,60 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,65 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 6,60 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 25 Minuten inklusive Vor- und Zubereitung.
